Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

В России стартует Рыбная неделя

Роскачество объявляет о начале Рыбной недели, которая пройдет на портале и в социальных сетях Роскачества с 20 по 26 мая.

А жителей Москвы и Владивостока ждут интересные мероприятия, которые пройдут в рамках гастрономических рыбных фестивалей.

Основная идея проекта — популяризация отечественной рыбной продукции, привлечение внимания к таким вопросам, как польза рыбы, традиции употребления, регионы обитания минтая, сельди и других популярных у россиян видов рыбы. На портале для умного покупателя, а также в соцсетях Роскачества мы рассказываем о том, как правильно выбирать рыбу, публикуем подборки лучших марок, а также делимся полезными и вкусными рецептами.

С 24 мая по 2 июня в столице пройдет гастрономический фестиваль, посвященный рыбе. В этом году он называется «Москва на волне. Рыбная неделя». В городе развернутся более 140 рыбных рынков и ярмарок, в общей сложности пройдет около 500 мастер-классов на всех площадках: уроки от шеф-поваров, различные занятия для детей, чемпионаты по рыбной ловле, SUP-серфинг и SUP-поло, костюмированная регата и многое другое. Посмотреть подробности, расписание водных активностей и даже записаться на соревнования можно по ссылке.

На площадках представят около 500 рыбных продуктов от лучших производителей Дальнего Востока, Якутии, Мурманска, Астрахани и Тихоокеанского региона.

Насыщенная программа ждет и жителей Приморья. Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» стартует 18 мая и продлится до 2 июня.

В этом году к регионам-участникам присоединятся центральная часть России и Хабаровский край, но основные события пройдут в городах Приморского края. Фестиваль порадует ярким праздником с кулинарными шедеврами, а также доступными ценами на продукцию из минтая.

В гастрофестивале примут участие 30 гастрономических проектов, которые откроют вкус дикой белой рыбы по-новому. Среди авторских блюд попкорн фри, харумаки, паштеты, мисо рамен с минтаем, а также новое прочтение хорошо знакомых блюд: ухи, жареной рыбы. В школах Владивостока пройдут мастер-классы.

В дни фестиваля в торговых сетях центральной России, Хабаровского и Приморского края объявят акции по продаже продуктов из минтая. Специальные цены также будут доступны и гостям уличного фестиваля во Владивостоке (пройдет с 25 по 28 мая на набережной Спортивной гавани).

Главная идея мероприятия — внедрить блюда из минтая в ресторанную сферу и культуру питания России. Попробовав блюда от шеф-поваров, гости смогут повторить их дома.

2024-05-20
источник: https://rskrf.ru/

  ........
 

реклама

похожие статьи

Гастрономический фестиваль «Корюшка и Ко» во Владивостоке

Совсем скоро на Дальнем Востоке стартует пятый по счету гастрономический фестиваль «Корюшка и Ко». Уже 25 кулинарных заведений подали заявки на участие в этом мероприятии, которое продлится с 1 по 15

В Тверской области пройдет «Селигерский рыбник»

Гости праздника смогут принять участие в соревнованиях по спортивному лову рыбы на поплавочную удочку «Селигерский рыбак», культурно-развлекательной программе «Селигерская глубинка». Запланированы тур

На Байкале отпразднуют «День омуля»

7 октября в прибайкальском поселке Листвянка Иркутской области пройдет ежегодный гастрономический фестиваль «День омуля». Как уточнили в областном агентстве по туризму, этот яркий осенний праздник про

Фестивали корюшки пройдут в Петербурге и Ленобласти в мае

В Петербурге и Новой Ладоге в мае пройдут фестивали корюшки. На них традиционно будут предлагать попробовать огуречную рыбку — пожаренную и маринованную по разным рецептам. Кроме того, организаторы по


Голосование