Представитель Египта обошел конкурентов из 16 стран на кулинарном турнире в Казани

Египетский шеф-повар Эдрис Абдельрахман Мохсен Абдо Халиль завоевал Гран-при на международном турнире молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова, передает "Вестатека". Информацию об этом распространила пресс-служба группы стратегического видения «Россия - Исламский мир».

Соревнования проходили в столице Татарстана в рамках XVII Международного экономического форума KazanForum с 13 по 15 мая. В кулинарном состязании приняли участие специалисты в возрасте от 16 до 25 лет из 16 государств, включая Россию, ОАЭ, Турцию, Сенегал и другие страны. Оргкомитет сообщил, что нововведением 2026 года стало использование формата черного ящика: участники получали секретный набор продуктов прямо перед началом готовки, что потребовало от них высокой скорости принятия решений.

Президент Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Татарстана Зуфар Гаязов назвал мероприятие днем солидарности кулинарных культур. Он отметил, что участники смогли достойно представить гастрономические традиции своих стран и почтить память поэта Мусы Джалиля. Сам турнир проводился в Казани уже в третий раз, в то время как экономический форум продлится до 17 мая.