Сангрия из белого вина с сидром, яблоками и грушами

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Сангрия из белого вина с сидром, яблоками и грушами необходимо...

Яблоки и груши вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем и разрезать пополам. Вырезать семенную коробочку. Оставшуюся мякоть порезать небольшими кубиками. Сложить фрукты в посуду подходящего объема (не менее 2 л).

Сахар насыпать в сковороду, поставить на огонь и, помешивая, довести до состояния карамели, когда сахар расплавится и станет коричневым. Осторожно влить в сковороду кипяток и размешать. Проварить сахарный сироп на среднем огне 10 минут. Получившийся карамельный сироп отставить в сторону и дать полностью остыть. Затем убрать в холодильник хотя бы на 1 час.

Охлажденный карамельный сироп перелить к яблокам. Следом добавить сидр и белое вино. Перемешать и убрать в холодильник до полного охлаждения. Готовую сангрию из белого вина с сидром, яблоками и грушами разлить по стаканам вместе с кусочками фруктов и в каждый положить по палочке корицы.