Баница с крапивой, брынзой и яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- брынза - 450г
- яйцо - 5 шт.
- крапива - 1 пучок
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- тесто фило (листы) - 7-8 шт.
- масло сливочное - 100г
- фисташки (измельченные) - 3-4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баница с крапивой, брынзой и яйцом необходимо...
Крапиву мелко порубить. Брынзу размять вилкой, добавить яйца, крапиву и сахарную пудру. Хорошо перемешать начинку.
Лист фило сложить пополам и выложить в прямоугольную форму, смазанную сливочным маслом. Обильно сбрызнуть тесто растопленным маслом, распределить по нему часть начинки. Накрыть сверху следующим листом теста, смазать маслом и нанести начинку. Повторить процедуру со всеми оставшимися листами фило и начинкой.
Накрыть пирог сверху последним листом теста и подвернуть его края вниз, под нижний лист фило. Смазать баницу сливочным маслом и посыпать фисташками. Отправить пирог в духовку, разогретую до 180С, и выпекать до зарумянивания около 35 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
