Шоколадный бисквит с грушей
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 100г
- разрыхлитель теста - 1.5 ч.л.
- какао-порошок - 1.5 ст.л.
- яйцо (крупное) - 3 шт.
- сахар - 100г
- вода (кипяченая) - 60 мл
- масло растительное - 60 мл
- груши (среднеспелые) - 3-4 шт.
- шоколад горький (78%) - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шоколадный бисквит с грушей необходимо...
Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем. Желтки взбить с половиной сахара (50гр), влить воду, растительное масло и перемешать. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и смешать с желтковой массой. Добавить мучную смесь и вымесить тесто миксером на низких оборотах.
Вылить тесто в форму, сверху разложить порезанные тонкими пластинками очищенные груши и выпекать при 180 С примерно 1 час
Горький шоколад растопить на водяной бане и полить верх бисквита.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
