Бисквиты
Начнем с классического бисквита - теста приготовленного из яиц, сахара и мукой. Его готовят несколькими способами. Самый простой - взбить яйца с сахаром и аккуратно, по частям примешать муку. Муку можно частично заменить крахмалом, тогда бисквит получается пышнее. Можно отдельно взбивать желтки с сахаром и белки. Есть вариант, когда яйца с сахаром взбивают на водяной бане - теплый способ. А есть рецепты бисквитов, когда в тесто примешивают кусочки овощей, фруктов или орехи.
Шоколадный бисквит с кофе и клюквой в микроволновке
Рецепт быстрой, простой выпечки для тех, кто хочет приготовить шоколадную выпечку без долгой возни на кухне. Нежный бисквит с лёгкой кофейной ноткой и приятной кислинкой клюквы готовится всего за 5 минут в микроволновке. Ягоды равномерно распределяют...
Ванильный бисквит в микроволновке
Побалуйте себя нежным ванильным бисквитом, приготовленным за считанные минуты в микроволновке. Этот простой рецепт подарит вам идеальную основу для торта или десерта....
Бисквитный торт с заварным кремом в микроволновке
Этот нежный бисквитный торт с заварным кремом удивительно просто и быстро готовится в микроволновке. Для лучшего впитывания крема и придания мягкости, проколите коржи зубочисткой перед прослойкой. По желанию, между коржами торта положите кусочки свеж...
Шоколадный бисквит в микроволновке
Этот рецепт создан для ситуаций, когда нужно быстро и без хлопот приготовить что-то вкусное к чаю, например, когда неожиданно нагрянули гости. Бисквит получается плотным, но при этом воздушным, с ярким и насыщенным шоколадным вкусом. А самое главное ...
Бисквитный рулет с клюквой, яблоками и апельсином
Хотите порадовать себя и близких домашней выпечкой без лишних хлопот? Бисквитный рулет – идеальное решение. Мы наполнили его сочной смесью из свежей клюквы и яблок, добавив цитрусовую нотку апельсинового сока и цедры. Количество сахара в начинке - ис...
Пирог с бананами и посыпкой из сахара с корицей
Печем банановый пирог с карамельной корочкой из коричневого сахара. Благодаря сочетанию продуктов, используемых, в этом рецепте пирог по вкусу напоминает тарт татен - пирог перевертыш, но готовится гораздо проще. Пробуем?...
Пирог со сливами из газеты «Нью-Йорк Таймс»
Выяснилось, что у нас на сайте потерялся рецепт сливового пирога из газеты «Нью-Йорк Таймс». Поэтому по-быстрому приготовила его, пока не закончился сезон сливы. Благо, что рецепт наипростейший! Вкус тоже из простых, но в этом есть своя прелесть. Осн...
Печенье из медового бисквита
Из этого теста я уже готовила рулет. Теперь захотелось узнать, а получится ли из него печенье? Получилось. Из перечисленных в рецепте продуктов вышло около 30 ароматных медовых печенья. Они м...
Рулет из медового бисквита с яблочным кремом
В первую очередь этот рецепт понравится тем, кто, как и я, не любит подолгу стоять на кухне, но обожает медовую выпечку. После прочтения рецепта были сомнения, что результат будет положительный, настолько всё просто описано - смешать и запечь. Попроб...
Бисквитный пирог с лисичками и беконом
Очень вкусный грибной пирог из несладкого бисквитного теста. Начинку из жареных лисичек и бекона добавляют прямо в тесто, аккуратно перемешивают, чтобы не осело, перекладывают в форму и запекают до готовности. Пирог с лисичками получается одновременн...
Бисквитный пирог с крыжовником
Просто чудесный летний пирог из воздушного бисквитного теста с кисло-сладким крыжовником. Нет, это совсем не шарлотка! Тесто отличается по вкусу в лучшую сторону: более нежное, с приятным ароматом ванили, пористое и хорошо держит форму, несмотря на м...
Бисквитный пирог с желе из черной смородины
Начинку для пирога можно сделать и из целых ягод, но меня что-то потянула помудрить, поэтому черную смородину проварила немного с сахаром и агаром. А мы-то помним, что агар застывает уже при 40С, поэтому вуаля - вот нам и желейная консистенция начинк...
Пирожное «Картошка» из домашнего бисквита
Рецепт приготовления пирожного «Картошка» из домашнего бисквита легко освоит даже новичок. Примерно на 1 час из перечисленных продуктов получится 14 вкуснейших домашних пирожных. Для ароматизации пирожных можно взять 1-2 ст.л. коньяка. ...
Бисквитный рулет с тертыми яблоками
Отличный рецепт бисквитного рулета с яблоками на скорую руку, когда начинка и тесто пекутся одновременно. Ничего сложного! Если боитесь, что бумага прилипнет к тесту, то 1 - выбирайте хорошую бумагу для выпечки, 2 - если бумагу трудно отделяется от б...
реклама