Маффины с виноградом и штрейзелем
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 190г
- сахар - 100г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- цедра апельсина - 1 ст.л.
- виноград - 160г
- сливочное масло (для маффинов) - 60г
- сливочное масло (для штрейзеля) - 30г
- молоко - 120 мл
- яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маффины с виноградом и штрейзелем необходимо...
Виноградины разрезать пополам, вытащить косточки. Смешать: муку, сахар, соль, разрыхлитель теста и цедру апельсина.
60 гр. масла порезать на кусочки, добавить к мучной смеси и хорошо перетереть в крошку. Отсыпать в стакан 1/2 чашки (75 гр.) для штрейзеля.
Яйцо слегка взбить венчиком, добавить молоко, перемешать. В мучную смесь положить разрезанный виноград, перемешать, влить молоко с яйцом. Слегка размешать и наполнить тестом формы для маффинов.
Растопить 60 гр. сливочного масла. Влить масло к отсыпанной мучной смеси, размять в крошку. Посыпать маффины.
Выпекать 25 минут при 180С
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
