Сконы на йогурте с ревенем
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 320г
- сливочное масло - 100г
- йогурт натуральный - 150г
- сахар - 100г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- ревень - 40г
- соль - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сконы на йогурте с ревенем необходимо...
Духовку разогреть до 180C.
Смешать просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли. Добавить нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло и перетереть руками или кухонным комбайном в крошку. Добавить сахар, перемешать.
Следом влить йогурт, яйцо. Перемешать и собрать тесто в комок.
Ревень вымыть, очистить, нарезать кусочками и вмешать в тесто. Чтобы тесто не липло к рукам, припудрить их мукой.
Тесто переложить на пекарскую бумагу и расплющить руками в лепешку толщиной примерно 2 см. Выпекать около 20 минут до золотистой корочки. Готовые сконы с ревенем переложить на тарелку, дать немного остыть и можно нарезать кусочками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
