Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.11.2018




Рецепты из тыквы

Старинный пасхальный кулич "Княжеский"


Нет фото
  • Сложность: сложно
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта кулича вам потребуется:

    для теста::
    • сахар - 400г
    • изюм - 200г
    • яйцо (желток) - 50 шт.
    • настойка шафрана - 1 рюмка
    • ром - 2 рюмки
    • молоко - 1 стакана
    • сливочное масло - 3 стакана
    • соль - по вкусу
    • мука - сколько возьмет тесто.

    Рецепт приготовления кулича:

    Чтобы приготовить Старинный пасхальный кулич "Княжеский" необходимо...

    Желтки взбить с теплым молоком. Добавить дрожжи, распущенные в небольшом количестве теплого молока, и муку. Замесить жидкое тесто и дать ему выбродиться. Затем добавить сахар, растопленное (не горячее) сливочное масло, настойку шафрана, ром и все перемешать.

    Вымешать тесто нужной густоты, добавляя понемногу свежепросеянную муку, дать ему еще раз подняться и разложить в подготовленные формы. Тесто в форме должно так же хорошо подняться. Выпечь куличи в средне нагретой духовке до готовности.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование