Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Утренние кукурузные лепешки с кленовым сиропом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта лепешек вам потребуется:

    для лепешек::
    • яйцо - 4 шт.
    • пахта - 1.5 стакана
    • масло сливочное топленое - 3 ст.л.
    • кукуруза сладкая (консервированная) - 1 стакан
    • мука пшеничная - 1 стакан
    • сахар - 2 ст.л.
    • соль - 1 ч.л.
    • порошок пекарский - 1 ч.л.
    • мука кукурузная - 1 стакан
    для кленового масла::
    • масло сливочное - 200г
    • сироп кленовый темный - 1/2 стакана
    для сервировки::
    • бекон копченый - 8 ломтиков
    • яблоко - 2 шт.
    • соль и корица - по вкусу
    • масло сливочное - 1/4 стакана
    • сироп кленовый темный - 1/2 стакана
    для украшения::
    • мята, кондитерский сахар и черника.

    Рецепт приготовления лепешек:

    Чтобы приготовить Утренние кукурузные лепешки с кленовым сиропом необходимо...

    Для получения теста смешать яйца, пахту и распущенное масло. Ввести кукурузу. В отдельной посуде смешать пшеничную и кукурузную муку, сахар. Соль и пекарский порошок. Соединить сухие компоненты и жидкую основу теста. Дать тесту постоять 20 минут в прохладном месте.

    Для получения кленового масла при помощи блендера смешать размягченное масло и полстакана кленового сиропа.

    Обжарить ломтики бекона, обсушить о салфетку и отложить. В жире из-под бекона обжарить кусочки яблока, посыпанные корицей и солью и также отложить. Сковороду протереть и хорошо смазать маслом. Обжаривать каждую лепешку по две минуты с каждой стороны.

    Теплый блины, бекон и яблоки сервировать на тарелке следующим образом: лепешка, сверху два ломтика бекона, потом следующая лепешка, два ломтика яблока и сверху накрыть лепешкой. Намазать кленовым маслом, побрызгать горячим кленовым сиропом, украсить ягодами, мятой и сахаром.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование