Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Блинчики с творожным кремом и вишнями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: миксер, сковорода
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 1/2 стакана
    • сахар - 1 ст.л.
    • яйцо - 4 шт.
    • сливочное масло (размягченное) - 1 ст.л.
    для начинки::
    • творог - 400г
    • вишни (без косточек) - 1 стакан
    • сахар - 1/4 стакана
    • ванильный сахар - 1 пакетик
    • лимонная цедра - 1 ч.л.
    • лимонный сок - 3 ч.л.
    для соуса::
    • вишневый сок - 3/4 стакана
    • сахар - 2 ст.л.
    • крахмал - 2 ч.л.
    • коньяк или вишневый ликер - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Блинчики с творожным кремом и вишнями необходимо...

    Все составляющие теста смешать, смесь взбивать в миксере 2 - 3 минуты. Тесто выдержать в течение 20 минут под крышкой. Выпекать блинчики с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде. Готовые блинчики держать в теплом месте под полотенцем.

    Для приготовления начинки тщательно смешать творог, сахар, ваниль, цедру и лимонный сок.

    Для приготовления соуса 1/4 стакана вишневого сока смешать с крахмалом, добавить коньяк (или ликер) и остальной сок. Полученную смесь довести до кипения, непрерывно помешивая.

    На каждый испеченный блинчик положить творожную массу, 2 - 3 вишни и свернуть его в трубочку. Блинчики разложить на порционные тарелки, сверху залить приготовленным соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование