Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2019




Рецепты из тыквы

Песочный пирог с чечевицей и красным перцем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Метки: песочное тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста::
    • пшеничная мука - 1.75 стакана
    • маргарин (кусочки) - 1/3 стакана
    • вода - 4 ст.л.
    для начинки::
    • красная чечевица - 180г
    • овощная смесь - 1/4 стакана
    • маргарин - 3 ч.л.
    • лук репчатый (порубленный) - 1 шт.
    • красный перец (кубиками) - 2 шт.
    • томатная паста - 1 ст.л.
    • петрушка (свежая рубленая) - 3 ст.л.
    • перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Песочный пирог с чечевицей и красным перцем необходимо...

    Для приготовления теста насыпьте муку в миску, добавить маргарин и растереть маргарин с мукой пальцами, пока смесь не станет напоминать хлебные крошки. Влить воду и довести все до состояния теста.

    Сварить чечевицу для начинки и размять в пюре.

    Растопить маргарин в маленькой миске, добавить измельченный лук и стручки красного перца. Жарить до размягчения и переложить в чечевичное пюре. Добавить туда же томатную пасту, петрушку, овощную смесь, приправить перцем и хорошо перемешать.

    На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто, переложить в жаропрочную форму и в нескольких местах наколоть тесто вилкой.

    Переложить на тесто начинку и выпекать в прогретой до 200С духовке около 30 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование