Пирожки из картофельного теста с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 5 шт.
- пшеничная мука - 400г
- сметана - 2 ст.л.
- молоко - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- дрожжи (сухие) - 30г
- сахар - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- сыр (тертый) - 60г
- масло растительное
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирожки из картофельного теста с сыром необходимо...
Картофель отварить, очистить, протереть через металлическое сито, смешать с разведенными в подслащенном молоке сметаной, дрожжами, мукой, солью, яйцами. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук.
Оставить его в тепле на 1 час для подъема, после чего раскатать в пласт толщиной 1 см. Выемкой нарезать кружочки, на каждый положить тертый сыр, накрыть другим кружочком, края соединить.
Пирожки поджарить в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом и посыпать оставшимся сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
