Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.8.2022



Варенье из смородины

Груши натуральные


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • груши (незрелые)
    • лимонная кислота - 1.5г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Груши натуральные необходимо...

    Плотные, незрелые груши режут на дольки, очищают от кожицы и семенников (чтобы не потемнели, хранят в тазу с холодной водой), бланшируют в слабокислом (1 г лимонной кислоты на 1 л воды) растворе при 85С в течение 5-10 минут, охлаждают в холодной, укладывают в банки, заливают кипящей водой, добавляют 0.5 г лимонной кислоты на банку 0.5 л или 1 г - на банку 1 л и стерилизуют в кипящей воде банки 0.5 л - 15-18 минут, 1 л - 18-22 минуты, 3 л - 35 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование