Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Бланманже


Бланманже - это желе, которое в классическом варианте готовят на миндальном молоке. Миндальное молоко, в свою очередь, получают при измельчении сладкого или горького миндаля с водой. В старину бланманже загущивали крахмалом - рисовым, кукурузным или картофельным. В современных рецептах вместо крахмала берут желатин. Для разнообразия в желе добавляют молотые орехи, свежие или засахаренные ягоды, ром, ликер или другой крепкий алкоголь.

1
В разделе "Бланманже" 19 рецептов

Молочное желе с клубникой

Этот десерт просто идеален для лета. Трапезу можно закончить чем-то сладким, и если торты и пироги слишком тяжелы для уже и так переполненного желудка, то этот желейный десерт будет самое то....


Кокосовое бланманже с соусом из манго

кокос, молоко, мед, молотый кардамон, желатин, сладкие сливки, манго, сахар, белый ром, листьев мелисы лимонной

раздел: Бланманже


Бланманже с гранатом

миндаля (очищенный), сахар, молоко, ваниль, желатин (в пластинах), сливки, миндальная эссенция, гранат (спелый)

раздел: Бланманже


Бланманже шоколадное

шоколад, миндаль сладкий, миндаль горький, молоко, сахар, ваниль, желатин

раздел: Бланманже


Бланманже из каплуна

каплун (жирный, зажаренный), миндаль горький (белый молотый), каплун (грудка), хлеб белый (кусочек), бульон (из каплуна), виноград или сок виноградный, имбирь, сахар, вода розовая, яблоко, соус retama, яйцо (желток), шафран, виноград

раздел: Бланманже


Бланманже «Орешек»

молоко, фисташки, орех грецкий, миндаль горький, миндаль сладкий, сахар, желатин, вода кипяченая, сахар ванильный

раздел: Бланманже

Бланманже фисташковое

миндаль сладкий, миндаль горький, фисташки, сливки, молоко, сахар, желатин

раздел: Бланманже


Бланманже миндальное

молоко, миндаль сладкий (измельченный), миндаль горький (измельченный), сахар, пудра сахарная, желатин, вода кипяченая

раздел: Бланманже


Бланманже с орехами рисовой мукой

молоко, сливки (густые), фисташки и фундук (рубленые), мука рисовая, сахар, орех мускатный (тертый), цедра лимона (тертая)

раздел: Бланманже


Бланманже кофейное

кофе (молотый), сахар, молоко, сливки, желатин

раздел: Бланманже


Бланманже ванильное

сливки, вода (горячая), сахар, ваниль, желатин

раздел: Бланманже


Бланманже сливочное

миндаль сладкий, миндаль горький, сливки (не густые), сахар, желатин

раздел: Бланманже


Бланманже зеленое из фисташек

миндаль сладкий, миндаль горький, фисташки, сахар, желатин

раздел: Бланманже


Бланманже миндальное постное

миндаль сладкий, миндаль горький, сахар, желатин

раздел: Бланманже


Кофейно-вишневое бланманже

молоко, сливки (жирные), быстрорастворимое кофе, вишни, сахар, желатин, вода, печенье (поломать на кусочки).

раздел: Бланманже


Бланманже с клубникой

сметана, вода, желатин, яйцо (желток), сахарная пудра, ванильный сахар, клубника

раздел: Бланманже


Бланманже на твороге

желатин, молоко, творог, сметана, фрукты, орехи, цукаты

раздел: Бланманже


Крабовое бланманже

крабовые палочки, сыр, сметана, желатин, укроп, соль, перец

раздел: Бланманже, Закуски из крабовых палочек


Бланманже с ягодами

миндаль, желатин, молоко, сахарная пудра, сезонные ягоды

раздел: Бланманже


реклама



Голосование