Сладость из айвы (лозина)
Для рецепта вам потребуется:
- айва - 1кг
- сахар - 1кг
- корица - 1 ч.л.
- кокос хлопья - 1 стакан.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сладость из айвы (лозина) необходимо...
Хорошо вымыть айву. Порезать на четвертинки, положить в кастрюлю и залить водой. Варить примерно 20 минут и отцедить.
Промыть варёную айву и почистить. Вырезать сердцевину. На крупную тёрку натереть айву и добавить сахар и корицу. Варить на маленьком огне 30 минут, помешивать каждые 2-3 минуты. Варить на маленьком огне примерно 2 часа, до образования тягучей кашки без жидкости, часто помешивать. Лозина готова, когда хорошо видно дно кастрюли.
На противень выложить пергамент, высыпать на него 1/2 ст. кокоса. Выложить смесь айвы на кокос, хорошо распластать. Сверху высыпать вторую половину кокоса. Хорошо остудить и порезать на квадратики или ромбики.
Перед подачей держать минимум 5 часов в холодильнике.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
