Груши, припущенные в мускате с лавровым листом и корицей
Для рецепта вам потребуется:
- вино мускат - 2 стакана
- свекла - 100г
- сахар - 1 ст.л.
- корица (палочки) - 1 шт.
- сок лимонный - 2 ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- груши - 3 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Груши, припущенные в мускате с лавровым листом и корицей необходимо...
Груши очистить, разрезать на половинки и удалить семена. Свеклу очистить и порезать небольшими кусочками. Влить в кастрюлю вино, добавить сахар, лимонный сок, корицу, лавровый лист и свеклу. Довести до кипения и готовить, помешивая, на небольшом огне, пока сахар не растворится. Затем выложить в сироп половинки груш и варить на слабом огне 35-40 минут, пока груши не станут мягкими, а жидкость не превратится в сироп.
Переложить груши на порционные тарелки. Из сиропа вынуть лавровый лист и корицу, затем взбить его блендером. Полить груши сиропом и, остудив, подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
