Клубника с заварным сливочным кремом

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Клубника с заварным сливочным кремом необходимо...

Молоко налить в кастрюлю, добавить сахар, размешать и нагревать на слабом огне до полного растворения сахара.

Затем ввести взбитое яйцо и варить, помешивая, в течение 1-2 минут. Полученный сироп охладить до температуры 25-30C.

Размягченное сливочное масло соединить с сиропом, добавить ванильный сахар и взбить миксером.

Подготовленную клубнику разложить по формочкам, залить приготовленным кремом и подать к столу.