Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Семифредо


Семифредо (semifreddo) - итальянский вариант домашнего мороженого. Семифредо обычно готовят из сырых взбитых яиц с добавлением жирных сливок или итальянского молодого сыра маскарпоне или рикотты. По желанию к базовому рецепту добавляют ягодное, фруктовое пюре или орехи в карамели. Охлажденное мороженое подают, украсив ягодами или соусом (шоколадным, ягодным и т.д.)

1
В разделе "Семифредо" 25 рецептов

Мороженое из черимойи с соком лайма и йогуртом

Любители экзотических фруктов наверняка оценят необычный вкус йогуртового мороженого из черимойи. Нежный сладковатый вкус и кремообразная консистенция мякоти черимойи невероятно удачно подходит для мороженого. Именно поэтому черимойю, называют «дерев...


Мороженое Семифреддо

фундук (жареный), сахар, вода, яйцо, сливки

раздел: Семифредо


Семифредо с чёрной смородиной

маскарпоне, сливки (35%), яйцо, сахар тростниковый (мелкий), ванильный сахар, ликёр амаретто, смородина чёрная, сахарная пудра, малиновый сироп, желатин (порошковый), свежие ягоды (для украшения).

раздел: Семифредо


Миндально-карамельное семифредо

сахар, яйцо, сливки (30-38%), ваниль, миндаль, сахар

раздел: Семифредо


Ягодный семифредо с горячим шоколадным соусом

яйцо (белок), кофе растворимый, сахар, фундук (жареный), сливки (33%, для торта), сливки (для соуса), ягоды (замороженные), сахарная пудра, шоколад черный, мёд, вода, масло сливочное

раздел: Семифредо


Лимонное семифредо

яйцо, сахарная пудра, лимон, сливки, водка или коньяк, соль

раздел: Семифредо

Семифредо с земляникой и шоколадом

сливки (35%), шоколад темный, яйцо, пудра сахарная, земляника

раздел: Семифредо


Шоколадное семифредо

сливки (35%), сахар, шоколад темный, яйцо, мята (свежая), ягоды свежие, сироп ягодный

раздел: Семифредо


Торт «Семифредо» с малиной и клубникой

яйцо (белок), сахар, фундук, кофе растворимый, сливки (35%), малина, клубника, шоколад темный, масло сливочное

раздел: Семифредо


Семифредо из маскарпоне с чёрной смородиной

маскарпоне, сливки (35%), яйцо, сахар тростниковый (мелкий), ванильный сахар, ликёр амаретто, смородина чёрная, сахарная пудра, малиновый сироп, желатин порошковый

раздел: Семифредо


Семифредо из маскарпоне и сливы

маскарпоне, сливки (33%), яйцо, сахар тростниковый (мелкий), ванильный сахар, ликёр сливочный, слива, сахарная пудра, малиновый (вишнёвый) сироп, желатин

раздел: Семифредо


Цитрусовое семифредо

яйцо (желток), яйцо (белок), сахарная пудра, лимон, лайм, сливки, морская соль

раздел: Семифредо


Малиново-шоколадный семифредо

яйцо, творожный крем, сливки (33%), сахар тростниковый, ванильный сахар, коньяк, малина, сахарная пудра, желатин, шоколад, мята (свежая) – по вкусу.

раздел: Семифредо


Мятный семифредо с шоколадом

яйцо, сахар, сливки (35%), шоколад, мятный сироп, молоко, сахар, мята (веточка), мята (веточка)

раздел: Семифредо


Семифредо с малиной и фисташками

фисташки, яйцо (белок), кофе растворимый, сливки (жирные), сахар, малина

раздел: Семифредо


Сливочный семифредо с грушевым конфитюром

сливки (жирные), крекер (несоленый), яйцо, сахар, груши, лимонный сок, имбирь (корень), мята (листики)

раздел: Семифредо


Семифредо с пряной грушей и пармезаном

сливки (для взбивания), пармезан, груши (крупные), имбирь (кусок большой), сливочное масло, мёд (жидкий), сок лайма

раздел: Семифредо


Бананово-клубничное семифредо

бананы (спелые), клубника, сливки (35%), сахар, сахарная пудра

раздел: Семифредо


Семифредо из рикотты с малиной и мятой

сыр рикотта, сливки (33%), малина, мята (свежая, веточка), сахарная пудра

раздел: Семифредо


Семифредо с бананами

коричневый сахар (мелкий), сок, сливки (35%), яйцо (желтки), бананы, сладкое красное вино

раздел: Семифредо


Семифредо из рикотты с орехами в карамели и соусом из лесных ягод

сахар, миндаль, сливки, сахар, сыр рикотта, цукаты, шоколад, лесные ягоды (малина, ежевика, голубика), пудра сахарная, лимон

раздел: Семифредо


Малиновое семифредо с шоколадом и орехами

яйцо, сливки (35%), сахар, ванильный сахар, малина (свежая или замороженная), шоколад, орехи

раздел: Семифредо


Семифредо с медом и фруктами

мед, яйцо (желтки), сливки, ванильный экстракт, мед (соты крупно нарезанные), мускатное крепленое вино, сахарная пудра, ваниль (стручок), сухофрукты (абрикосы, чернослив, персики, груши)

раздел: Семифредо


Семифредо с нугой и орехами

яйцо (крупное), сахар, ликер, сливки (35%), нуга, грецкие орехи

раздел: Семифредо


Семифредо с жареным арахисом и конфетами «Коровка»

орехи арахис (очищенный, обжаренные), перепелиное яйцо (желток), сахар, конфеты коровка, сливки (взбитые), ликер (кофейный или яичный), шоколад,

раздел: Семифредо


реклама



Голосование