Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Сладкое сливочное полено с орехами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сахар - 300г
    • патока - 150г
    • миндаль (очищенный, сладкий) - 300г
    • сливки (густые) - 300г
    • сливочное масло - 350г
    • сгущенное молоко - 100г
    • ванилин - на кончике ножа

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сладкое сливочное полено с орехами необходимо...

    Миндаль нарубите и обжарьте на сухой сковороде.

    Сливки взбейте с сахаром. Нагревайте, помешивая, на слабом огне до кипения. Варите в течение 10 минут, добавьте патоку, варите еще 10–15 минут.

    Сливочный сироп охладите до 40–45C, смешайте с размягченным сливочным маслом (200 г), добавьте ванилин. Взбивайте в течение 10 минут, смешайте с орехами.

    Из приготовленной массы сформуйте брусок. Оставшееся сливочное масло взбейте со сгущенным молоком. С помощью кондитерского шприца украсьте изделие кремом. Сливочное полено положите в прохладное место на 3 часа, затем нарежьте ломтиками и подайте к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование