Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.10.2020




Варенье из яблок


Сырные десерты


Разные сорта сыров подходят для разных сырных десертов. Например, шайбочки бри можно запечь с ягодами и подать на стол горячими – просто и вкусно. Сыры хорошо сочетаются с алкогольными напитками, поэтому немало рецептов сырных десертов, где сыры с благородной синей плесенью смешивают с виски или шерри, а затем эту массу подают с ломтиками хлеба или печеньем. Сырные суфле также относят к сырным десертам, особенно если в них присутствуют ломтики фруктов или ягоды.

1
В разделе "Сырные десерты" 17 рецептов

Шведский яичный сыр (äggost)

Предлагаю вашему вниманию рецепт яичного сыра или äggost (эггуст). Это типичное блюдо Бохуслен - исторической провинции Швеции. Ни в какой другой провинции его не найдёшь. Традиционно этот сыр подавался к большим празднествам или, скорее всего, ...


Суфле сырное по-итальянски

масло сливочное, мука, молоко, соль, молотый черный перец, щепотка кайенского перца, готовая горчица, яйцо (желток), тертый сыр пармезан, яйцо (белки)

раздел: Сырные десерты, Суфле (несладкое)


Суфле с сыром по-французски

молоко, сливочное масло, мука, тертый сыр, яйцо

раздел: Сырные десерты, Суфле (несладкое)


Суфле из сыра с перцем

сливочный сыр (или любой мягкий), яйцо (желток), яйцо (белок), мука, масло сливочное, перец

раздел: Сырные десерты, Суфле (несладкое)


Паштет из сыра с шерри

измельченный белый сыр, масло сливочное, сахар, кайенский перец, шерри

раздел: Сырные десерты


Паштет из сыра с миндальными орехами

жирный творожный сыр, сычужный сыр, густые сливки, сливочное масло, молотый перец чили, сушеный кервель, горчичный порошок, копченый сыр измельченный, зелень петрушки, миндаль очищенный

раздел: Сырные десерты

Сырные тартинки

яйцо (белки), тертый сыр, мука, жир для жаренья, зелень петрушки, соль, перец

раздел: Сырные десерты


Шарики из сыра

сыр риккота, тертый сыр пармезан, мука, соль, перец, зелень петрушки, яйцо, растительное и сливочное масло

раздел: Сырные десерты


Жареный сыр по-милански

сыр моцарелла, мука, яйцо, крошки белого хлеба, жир или растительное масло для жаренья

раздел: Сырные десерты


Плавленый сыр по-пьемонтски

сыр, молоко, яйцо (желтки), сливочное масло, соль, перец

раздел: Сырные десерты


Сыр, жаренный в сухарях

сыр российский или голландский, яйцо, панировочные сухари, топленое масло

раздел: Сырные десерты


Суфле из сыра и брокколи

капуста брокколи, лук-шалот, сливочное масло, свежесмолотый белый перец, соль, сахар, постная ветчина, пармезан, эмментальский сыр, яйцо, сметана, тертый мускатный орех, панировочные сухари

раздел: Сырные десерты, Суфле (несладкое)


Суфле из сыра с молодым луком

молоко, черствая булочка, молодые луковицы с перьями, сливочное масло, яйцо, тертый сыр, тертый мускатный орех, соль, перец, панировочные сухари

раздел: Сырные десерты, Суфле (несладкое)


Землянично-сырная смесь к пышкам

плавленый сыр, земляника, сахарная пудра, апельсиновый концентрат

раздел: Сырные десерты


Десерт из сыра с виски (Auld alliance)

сыр Рошфор, виски.

раздел: Шотландская кухня, Сырные десерты


Творог с розмарином и инжиром

творог, сливки, мед, розмарин (листики), инжир, вафли

раздел: Сырные десерты


Сырковый десерт с орехами и абрикосами

кисломолочный сыр, фундук (измельченный), консервированные абрикосы, сливочное масло, молоко, какао, сахар, листочки мяты.

раздел: Сырные десерты


реклама



Голосование