Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.6.2018




Рецепты из клубники


Кофе и кофейные напитки


Пословица гласит, что хороший кофе должен быть черным, как дьявол, горяч, как адский огонь, и сладок, как поцелуй девушки. Чтобы добиться этого надо иметь опыт, а для начала учитывать некоторые правила. Например, принято на чашку напитка заваривать одну чайную ложечку (9-10 граммов) молотого кофе. Если хотите получить более крепкий напиток, то используйте рецепт кофе двойной и тройной крепости - 2-3 ложечки на чашку. Важно помнить, что вкус напитка зависит не только от способа приготовления, но и от сорта кофе, его обжарки и размола, поэтому учитывайте это при покупке.

1 2 3 4 5
В разделе "Кофе и кофейные напитки" 112 рецептов

Как варить кофе без турки

Существует мнение, что ароматный, с насыщенным вкусом кофе можно сварить только в специальной посуде (турке) или в кофемашине. Однако, зная некоторые тонкости, вы сможете сварить отличный кофе в самом простом сотейнике или кастрюле. Главное - придерж...


Кофе мокко с шоколадом, корицей и взбитыми сливками

В этом рецепте кофе используются молотые зерна сорта мокко. Крепкий кофе соединяют с горячим молоком, в котором помимо палочки корицы растопили кусочки белого и горького шоколада. Уже в чашке кофе украшают взбитыми сливками....


Кофе с кардамоном

Для кофе с кардамоном выбирайте пряность в зеленых коробочках. Кардамон в черных коробочках хорош, но он придает кофе совсем другой вкус. Пропорции кофе и кардамона подбирайте по своему вкусу, но не стоит добавлять слишком много пряности. Достаточно ...


Яичный кофе

Рецепт яичного кофе был опубликован в книге Kirkland, E. S. 'Six little cooks, or, Aunt Jane's cooking class' (1877). Исследование интернет-материалов показало, что традиция варить кофе с яйцом существовала на севере США у скандинавских эмигрантов. Т...

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе «Роял»

сахара-рафинада, очень горячего черного кофе, коньяк или ром.

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе черный обыкновенный

кофе, воды, сахар.

раздел: Кофе и кофейные напитки

Кофе по-турецки

сахара, молотого кофе, щепотка соли.

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе на молоке (способ I)

кофе, молока

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе на молоке (способ II)

молотого кофе, молока, воды, сахара

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе с мороженым и взбитыми сливками

молотого кофе, сахара, сливочного мороженого, сливок 35%-ной жирности, сахарной пудры

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе с минеральной водой

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе с шоколадом

сладкого шоколада с молоком (напиток), крепкого черного кофе

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе «наоборот»

горячего молока, крепкого черного кофе, сахар.

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе по-польски

ложка молотого кофе, воды

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе замороженный

молотого кофе, воды, сахара, сливок, сметаны или мороженого, сахарная пудра, ванилин.

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе с молоком по-лейпцигски

кофе, желток, молока, сахар.

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе черный (обычный способ)

кофе, воды

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе по-египетски

молотого кофе, воды

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе с ликером

молотого кофе, сливок или молока, ванильного ликера 30 мл, сахара

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе по-румынски

мелко смолотого кофе, сахарной пудры, какао, воды, ванильный сахар.

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе по-ирландски

ирландского виски, сахара, крепкий черный кофе, сливок

раздел: Кофе и кофейные напитки, Ирландская кухня


Кофе по-варшавски

молотого кофе, воды, сахара, топленого молока

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе мокко по-турецки

кофе, воды, сахара

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе с мороженым

крепкого черного кофе, ванильного или сливочного мороженого, взбитые сливки или крем.

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе черный с молоком или сливками

черного кофе, сахара, молока или сливок

раздел: Кофе и кофейные напитки


Кофе по-арабски

молотого кофе, воды, сахара

раздел: Кофе и кофейные напитки


1 2 3 4 5

реклама



Голосование