Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы


Сбитни


Сбитень появился на Руси довольно давно, не менее тысячи лет назад. Кстати первые самовары предназначались именно для варки сбитня, лишь потом приобрели привычное для нас предназначение. В состав сбитня в качестве обязательного компонента входит мед, для специфического вкуса добавляют различные пряности и пряные травы. Существуют как алкогольные рецепты сбитня, когда он представляет собой результат дрожжевого брожения с добавлением хмеля, так и безалкогольные сбитни. Какие-то сто - сто пятьдесят лет назад по рынкам и площадям ходили сбитеньщики и продавали этот замечательный душистый напиток. А теперь и Вы сможете приобщиться к нашим национальным традициям. Попробуйте наши рецепты сбитня.

1 2
В разделе "Сбитни" 49 рецептов

Пряный грушевый сбитень

У этого сбитня характерный пряный аромат, разбавленный фруктовыми нотками из-за добавления спелой, сочной груши. Обязательно оставьте готовый сбитень в кастрюле хотя бы на 10-15 минут, чтобы он успел настояться. В каждую чашку положите по кусочку гру...


Сбитень коломенский с мятой и зверобоем

Обязательный ингредиент в рецепте сбитня – это мед. Выбор сорта меда оставляем за вами. У нас – самый обычный цветочный. А вот для специфического вкуса и аромата в этот напиток, помимо обычных пряностей, таких как корица, перец и мята, в этом сбитне ...


Душистый сбитень с медом и зеленым чаем

В русской кухне встречаются хмельные (прошедшие стадию брожения) и безалкогольные сбитни. Этот рецепт относится ко второй группе. Более того, в его состав входит нетрадиционный ингредиент - зеленый чай, что делает напиток осовремененным. Когда сбитен...


Сбитень яблочный

Для этого сбитня, помимо традиционного набора специй, возьмите парочку кисло-сладких яблок. Именно они придадут напитку приятную фруктовую нотку, которую вы обязательно оцените, если разольёте горячий яблочный сбитень по бокалам и будете отпивать мал...


Сбитень суздальский

Сбитень - традиционный согревающий зимний напиток. Для его приготовления обязательно используют натуральный мед и смесь пряностей. Набор пряностей может меняться от рецепта к рецепту, но почти всегда в него входят корица и имбирь....


Сбитень пряный

сахар, мед, лавровый лист, гвоздика, корица, имбирь, кардамон, вода

раздел: Сбитни

Сбитень

мед, патока (или мед), смесь пряностей (гвоздика, корица, хмель, мята), вода

раздел: Русская кухня, Сбитни


Сбитень с вином

сухое красное вино, мед, корица, гвоздика, мускатный орех

раздел: Сбитни, Русская кухня


Сбитень былинный

воды, мед, корица, сахар, гвоздика 0.2г, мята, хмель

раздел: Сбитни


Сбитень с мятой и ромашкой

вода, мед, мята (сушенная), аптечная ромашка

раздел: Сбитни


Сбитень заварной душистый

белый пчелиный мед, хмель, пряности по вкусу (гвоздика, корица, кардамон, мята и др.), вода

раздел: Сбитни


Сбитень заварной старинный

легкий медовый напиток, слабая брага, мед, уксус (столовый), имбирь, калагановый корень, жидких дрожжей

раздел: Сбитни


Сбитень малиновый (I)

мед, вода, малинового сока, дрожжи, корица.

раздел: Сбитни


Сбитень малиновый (II)

малиновый сок, натуральный мед, жидкие дрожжи, вода

раздел: Сбитни


Сбитень-жженка

мед, вода, жженка из 1 ст. л. сахара, лавровый лист, тмин, корица.

раздел: Сбитни


Сбитень суздальский

мед, сахар, гвоздика, корица, имбирь, кардамон, лавровый лист, вода

раздел: Сбитни


Сбитень владимирский

мед, гвоздика, корица, имбирь, лавровый лист, вода

раздел: Сбитни


Сбитень московский

мед, патока, щепотка корицы, гвоздика, хмель, мускатный орех, душистый перец, вода

раздел: Сбитни


Сбитень народный

мед, хмель, пряности по вкусу, вода

раздел: Сбитни


Сбитень ароматный

мед, вода, сахар, лавровый лист, гвоздика, имбирь

раздел: Сбитни


Сбитень белый

белый мед, малиновый сок, дрожжи (жидкие), вода

раздел: Сбитни


Сбитень Великий Новгород

мед, вода (кипяченая), хмель, корица 1 палочка.

раздел: Сбитни


Сбитень горячий

вода, мед, сахар, гвоздика, корица, имбирь

раздел: Сбитни


Сбитень зимний

вода, сахар, мёд, пряности

раздел: Сбитни


Сбитень из патоки

белая патока, мед, корица, гвоздика, имбирь (молотый), черный перец (горошек), мята (сухая), кардамон, бадьян, вода (кипяток)

раздел: Сбитни


Сбитень клубничный

мед, вода, клубника (сок из)

раздел: Сбитни


1 2

реклама



Голосование