Шашлык из скумбрии
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из скумбрии необходимо...
Скумбрию выпотрошить, обрезать голову, хвост и плавники. Затем натереть специями внутри и снаружи.
Для маринада чеснок, очистив, измельчить и смешать с уксусом, сахаром и маслом. Обмазать рыбу приготовленным маринадом и дать постоять 1 час, периодически ее переворачивая.
Затем нанизать рыбу на шампур и запекать в течение 15 минут, постоянно переворачивая с одной стороны на другую.
Готовый шашлык из скумбрии подавать со свежими овощами.
фото-рецепты по шагам
реклама