Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.1.2020




Рецепты на новый год


Шашлык из форели

Шашлык из форели: рецепт для пикника
Шашлык из форели. Фотография рецепта

Для рецепта шашлыка вам потребуется:

  • форель (одним куском на косточке) - около 1 кг
  • соль, молотый белый перец, лимон - 1-2 шт.

Рецепт приготовления шашлыка:

Шашлык из форели, Шаг 01

Подготовить кусок рыбы. Вырезать кости тонким ножом, начиная от позвоночника. Почистить чешую, если вы собираетесь готовить рыбу вместе с кожей, что вполне возможно, т.к. вкусно, или снять кожицу полностью.

Шашлык из форели, Шаг 02

Нарезать рыбу крупными кусочками примерно 2.5х2.5 см.

Шашлык из форели, Шаг 03

Уложить кусочки рыбы в миску, посыпать молотым белым перцем, добавить чуть-чуть соли. Оставить примерно на час.

Шашлык из форели, Шаг 04

Шампур смазать маслом (или натереть луковицей), нанизать на него кусочки рыбы, оставляя между ними небольшие промежутки.

Шашлык из форели, Шаг 05

Готовить на подготовленном мангале примерно 5 минут, затем обильно полить свежевыжатым соком лимона и готовить шашлык уже до готовности. Готовый шашлык разложить по тарелкам и подать со свежими овощами и зеленью по вкусу.

2007-11-14


Шашлык из форели

1 2 3 4 5

средний балл: 4.24
голосов: 82

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование