Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2019




Рецепты из тыквы


Шашлык из креветок в маринаде с соевым соусом

Очень простой маринад для креветок, который подойдет и для шашлыка из морепродуктов. Сочетание соевого соуса с бальзамическим уксусом и острым кетчупом оптимален для креветок и не перебивает их нежный вкус. Время маринования определяйте по своему вкусу, но помните, что уже через 1-2 часа креветки можно нанизывать на шампуры.
Шашлык из креветок в маринаде с соевым соусом. Фотография рецепта

Для рецепта шашлыка вам потребуется:

  • креветки (сырые, крупные) - 300г
  • для маринада:
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • бальзамический уксус - 1 ч.л.
  • кетчуп острый - 1 ст.л.

Рецепт приготовления шашлыка:

Шашлык из креветок в маринаде с соевым соусом, Шаг 01

Приготовить маринад для креветок. Для этого в небольшой мисочке размешать венчиком смесь растительного масла с соевым соусом и бальзамическим уксусом.

Шашлык из креветок в маринаде с соевым соусом, Шаг 02

Примешать острый кетчуп. Маринад готов.

Шашлык из креветок в маринаде с соевым соусом, Шаг 03

Размороженные сырые креветки вымыть в холодной воде, очистить, оставив хвостики.

Шашлык из креветок в маринаде с соевым соусом, Шаг 04

Затем вдоль спинки сделать небольшой надрез и удалить кишку. Если ее не удалить, шашлыки из креветок будут горчить.

Шашлык из креветок в маринаде с соевым соусом, Шаг 05

Подготовленные креветки сложить в миску, залить маринадом и перемешать. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Можно замариновать креветки заранее и оставить их в холодильнике на ночь.

Шашлык из креветок в маринаде с соевым соусом, Шаг 06

Промаринованные креветки нанизать на шампуры, как показано на фото.

Шашлык из креветок в маринаде с соевым соусом, Шаг 07

Готовить шашлыки из креветок на мангале, когда угли хорошо прогорят, примерно 5-7 минут или даже меньше, переворачивая шампуры с одной стороны на другую. Креветки прожариваются очень быстро. Готовые шашлыки из креветок подавать с соусом по вкусу горячими или холодными. Приятного аппетита!

2019-06-01


Шашлык из креветок в маринаде с соевым соусом

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 4


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование