Рецепты из мидий
Рыбный суп с мидиями (Марсель)
рыба (филе), лук репчатый, чеснок, помидоры, лука-порей, фенхель (корень), оливковое масло, мясной бульон, сухое белое вино, лавровый лист, розмарин, тимьян, петрушка, мидии, шафран, соль, перец...
Маринованные мидии
мидии, сухое белое вино, чеснок (раздавленный), оливковое масло, лимонный сок, чили (крупно молотый), специи (молотые), дижонская горчица, сахар, соль, укроп или кинза (нарезанные), каперсы, черный перец (молотый)...
Зразы картофельные с мидиями
картофель, яйцо, сухари, жир (для жарки), сливочное масло, мидии, яйцо, репчатый лук, жир...
Рассольник по-ленинградски с мидиями
мидии (варёные), картофель, петрушка, лук репчатый, соленые огурцы, крупа перловая, топленое масло, сметана, специи, соль, зелень...
Ризотто с мидиями и креветками
тигровые креветки (готовые, в панцирях), овощной бульон (горячий), шафран, мидии (в масляном соусе с чесноком), сливочное масло, лук-шалот (мелко порезанный), бекон (копченый, порезанные полоски), помидоры (сушеные, порезанные), рис арборио, ...
Ризотто с копченым лососем и мидиями
мидии (в панцирях, промытые), петрушка (стебель), черный перец (горошек), итальянское белое вино, куриный бульон, сливочное масло, зеленый лук, рис, лосось (филе копченое, кусочками), петрушка (порезанная), лимонная цедра (тертая), крем фр...
Мидии с петрушкой и томатным соусом
мидии, белое вино, лук репчатый (маленький, порезанный), петрушка (корень, порезанный), петрушка (нашинкованная зелень), помидоры (очищенных от кожи и мелко порезанные), оливковое масло, чеснок (раздавленный с солью), соль, черный перец (моло...
Мидии под "пармезаном"
мидии (на створке), майонез – 3 ст.л., чеснок – 2 зубчика, сыр пармезан – 6 ст.л., лимон, зелень, соль морская – 2 стакана....
Мидии, запеченные со шпинатом
мидии, сливочное масло, сметана, вода, лук репчатый, шафран, соль, черный перец, уксус, шпинат...
Мидии со сметаной и петрушкой
мидии (в раковинах), фенхель (мелко нарезанный), лук шалот (мелко нарезанная), сухое белое вино, сливки, петрушка (нарезанная зелень)...
Мидии с картошкой
мидии (вареные), картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, огурцы или квашеная капуста....
Винегрет с мидиями
мидии (вареные), морковь, свекла, картофель, огурец, квашеная капуста, репчатый лук, масло растительное, уксус, сахар...
Мидии со сливками, петрушкой и чесноком
мидии, чеснок (мелко порезанный), лука-шалот (мелко порезанный), сливочное масло, букет гарни из петрушки, тимьяна, лаврового листа, сухое белое вино, сливки, петрушка (порезанная)...
реклама