Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Салака, жаренная в тесте


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Для рецепта вам потребуется:

    • салака (свежая) - 500г
    • соль - 1 ст.л.
    • пшеничная мука - 2 ст.л.
    • молоко или вода - 1/2 стакана
    • масло - 1/2 ст.л.
    • яйцо (белок) - 1 шт.
    • жир (для жарения)
    • соус майонез

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салака, жаренная в тесте необходимо...

    Разделанную салаку пересыпают солью и оставляют на некоторое время. После этого салаку обтирают насухо, распластовывают и свертывают в кольца, начиная с хвоста, кожей внутрь.

    Муку разводят молоком или водой, добавляют растопленное масло, замешивают тесто (его не следует долго месить, чтобы оно не стало вязким) и добавляют взбитый белок. Рулеты из салаки обмакивают в тесто и жарят в жире.

    Подают салаку в горячем виде с соусом майонез.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование