Вареники
Вареники с вишнями
Для вареников подходит свежая и замороженная вишня. Конечно, ягоды должны быть без косточек (хотя знаю, что есть те, кто косточки не убирает, а потом плюется. Не наш вариант.) Тесто для вареников замешиваем на очень-очень холодной воде, и оно получае...
Вареники с картофелем и грибами
Вареники с картофелем и грибами: традиционное блюдо украинской кухни...
Польские вареники с гречневой кашей и грибами (pierogi polskie)
яйцо, сметана, мука, соль, масло сливочное, грибы сухие лесные (белые), лук репчатый, каша гречневая (готовая), соль, перец черный (молотый), масло растительное для жарки.
Польские вареники с кислой капустой и сушеными белыми грибами (Pierogi polskie)
яйцо, сметана, мука, соль, масло сливочное, грибы сухие лесные (белые), лук репчатый, квашеная капуста, соль, перец черный (молотый), масло растительное для жарки.
Тесто для вареников яичное
пшеничная (или смесь пшеничной и гречневой) мука, вода, яйцо, соль
Тесто для вареников простое
пшеничная мука (лучше крупного помола), гречневая мука, вода, соль
Тесто для вареников с фруктами
пшеничная мука, яйцо, молоко или вода, сливочное масло, сахар, щепотка соли
Вареники с творогом (II)
творог, сметана, яйцо или желтки, сахар или соль, тесто для вареников с творогом
Вареники с творогом старорусские
творог, густая сметана, сахар, сметана, тесто для вареников с творогом
Вареники татарчаные словацкие с творогом
творог, яйцо (желток), соль, лук репчатый, масло сливочное, тесто для вареников с творогом
Вареники с картофелем
тесто для вареников простое (лучше с добавлением яйца), картофель, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, зелень укропа или петрушки, соль, черный молотый перец
реклама