Котлеты из чечевицы
Котлеты из чечевицы - одно из самых распространенных блюд в меню вегетарианцев. Существует множество рецептов чечевичных котлет, для которых используются разные сорта чечевицы. Котлеты получаются не только сытными и питательными, но еще и очень аппетитными. Кроме чечевицы в их состав могут входить овощи, грибы и другие крупы (чаще это рис и гречка). Котлеты подают как самостоятельное блюдо в холодном и горячем виде с овощным салатом или как гарнир.
Чечевично-машевые котлеты с грибами
чечевица (зеленая или черная) - 1/2 стакана; маш - 1/2 стакана; соль - 1/3 ч. л.; репчатый лук - 1/2 шт.; отруби - 2-3 ст. л.; грибы (свежие или сушеные) - 100г; вода - 30-40 мл
Куфта чалау (котлеты по-афгански)
для котлет куфта: мясной фарш (из говядины/телятины/баранины) - 500-700г; репчатый лук - 1 большая луковица; чеснок - 1-2 зубка; кинза (зелень) - 1 пучок; острый перец свежий - 1-2 шт.; зира (зерна) - 1 ч. л.; кориандр (молотые зерна) - 1/2 ч.л.; чер
Котлеты из чечевицы с булгуром без жарки (Mercimek köftesi)
чечевица красная, булгур (мелкомолотый), вода, лук репчатый, масло оливковое, томатная паста, перечная паст (из сладкого перца), лук зеленый, петрушка (свежая), перец черный (молотый), перец красный (хлопьями), тмин (молотый), тимьян (суш...
Котлеты из чечевицы с черным хлебом и овощами
чечевица зеленая, морковь, капуста, перец болгарский, черный хлеб (подсушенный), молоко, соль, кинза, карри, асафетида, паприка , сельдерей (корень, сушеный), ...
Вегетарианские котлеты из чечевицы, шпината и льняной муки
чечевица зеленая, шпинат (замороженный), морковь, льняная мука, лавровый лист, перец черный (горошком), масло гхи или растительное масло (для жарки), соль, ...
Вегетарианские котлеты из чечевицы с рисом (как мясные)
чечевица (зеленая), рис круглый (или жасмин), морковь, растительное масло, соль, асафетиды, мука, вода, кориандр (молотый), лавровый лист (молотый), асафетиды, соль, топленое масло, ...
Овощные котлеты из чечевицы с картофелем
чечевица, картофель, морковь, соль, специи, ...
Котлеты из красной чечевицы
чечевица (красная), лук репчатый, морковь, чеснок, имбирь (перетертый), зира (семена), растительное масло, зелень, соль, перец , ...
Котлеты из зеленой чечевицы с картофелем и морковью
чечевица (зеленая), лук репчатый, морковь, картофель - 1-2 шт. чеснок, укроп, петрушка, куркума, растительное масло, мука, соль перец , ...
Котлеты из чечевицы с капустой
чечевица (зеленая), капуста, лук, морковь, чеснок, растительное масло, мука, сухари панировочные, соль, перец, специи , ...
Постные котлеты из чечевицы с грибами
чечевица, грибы, лук репчатый, чеснок, растительное масло, сухари панировочные, соль, перец, специи, ...
Постные котлеты из чечевицы и риса
чечевица, рис, зелень, растительное масло, сухари панировочные, куркума, хмели сунели, кориандр, соль, перец, ...
Котлеты из чечевицы и фасоли
чечевица, фасоль, лук, чеснок, зелень, растительное масло, мука, паприка, соль, перец, ...
Котлеты из чечевицы с капустой в духовке
чечевица, капуста, лук репчатый, морковь, имбирь (корень, перетертый), растительное масло, соль, перец, приправы , ...
реклама