Пловы
Плов лобия чилов
баранина, масло топленное, фасоль белая, рис, лук репчатый, кишмиш, шафран, корица, перец, соль
Плов фисинджан
баранина или курица, рис, масло топленое, грецкие орехи, гранат, лимонная кислота, лук репчатый, корица, шафран, перец, соль
Гиймя-чыхыртма плов
баранина, рис, масло топленое, лук репчатый, яйцо, шафран, перец, соль
Плов с перепёлками
перепелки, сливочное масло, лук репчатый (мелко нарезанный), помидоры, рис, соль, перец
Плов по-казахски
баранина, топленый жир, лук репчатый, морковь (крупная), рис, сухой урюк или яблоки, соль и перец
Плов с курицей и алычой
рис, курица, лук репчатый, алыча (сушеная без косточек), масло топленое, шафран
Плов сладкий медовый
баранина, рис, морковь, жир- 300г, вода, красный перец (молотый), соль, рис, изюм, мед, сливочное или топленое масло
Палови 'Хаваскор' (плов)
баранина, сало топленое, морковь, лук репчатый, горох, кишмиш, барбарис, рис, зелень, специи, соль
Фунчеза из вермишели
говядина, морковь (небольшая), сладкий перец, рисовая вермишель (либо обычные меленькие макароны
Палави мургдор (плов с домашней птицей)
птица, масло растительное, рис, лук репчатый, морковь, зелень, соль, специи
Палави "Рохат" (плов "Наслаждение")
мясо, рис, масло растительное, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, горох нут, ревень, зелень, соль, специи
Пряный пилаф с абрикосами и орехами
куркума, курага, овощной бульон, оливковое масло, орехи(разные), лук репчатый (тонко порезанные), имбирь (очищенный и порезанный на брусочки), чеснок (мелко порезанные), рис басмати, кардамон (раздавленные, зеленые стручки), корица, гвоздика, мед (прозрачный), апельсин
Тоюг-плов
курица, рис, лук репчатый, миндаль (очищенный), масло топленое, лаваш или кизил-ахта, кишмиш, тмин, шафран, перец, соль
реклама