Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.9.2018




Рецепты из баранины

Курица с овощами и свиной копченой грудинкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сотейник
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта курицы вам потребуется:

    • курица - 580г
    • куриный жир - 20г
    • сливочное масло - 60г
    • лук (саженец) - 120г
    • морковь - 200г
    • репа - 200г
    • копченая свиная грудинка - 120г
    • мясной сок - 200г
    • соль, зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления курицы:

    Чтобы приготовить Курица с овощами и свиной копченой грудинкой необходимо...

    Подготовленную птицу жарить в сотейнике в жарочном шкафу. За 10-15 минут до готовности птицы слить жир, положить гарнир, расположив его вокруг курицы. Для гарнира использовать маленькие головки лука саженца, морковь и репу, нарезанные в форме шариков и обжаренные с маслом и копченой свиной грудинкой, нарезанной кубиками и предварительно ошпаренной в течение одной минуты кипящей водой. Затем добавить крепкий мясной сок, накрыть посуду крышкой и припускать на слабом огне в течение 10-15 минут.

    При подаче положить на блюдо или тарелку порцию птицы с гарниром и соусом и посыпать зеленью.

    Так же можно приготовить цыпленка.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование