Рецепты из гуся
Гусь, тушеный с картофелем и овощами
гусь (филе), куриный бульон, картофель, сельдерей (корень), морковь (большая), лук репчатый (белый), чеснок, топленое масло (или гусиный жир), душистый перец (горошек), соль, черный перец
Гусь тушеный по-датски с зеленым и сливочным соусом
гусь (тушка), сельдерей (зелень), петрушка (зелень), лавровый лист, перец чёрный (горошек), лук репчатый, чеснок, яйцо (желток), сливки (33%), лимон, яйцо, сухари панировочные, масло растительное
Гусь, тушеный с киви и виноградом в мультиварке
гусь, киви, виноград, вино белое сухое, лук репчатый
Гусь, тушеный с квашеной капустой
гусь, шпик, лук репчатый, соль, паприка (молотая), квашеная капуста, бульон
Гусь, тушеный в сметане с яблоками и виноградом
гусь (мясо), лук репчатый (крупный), яблоки (крупные зеленые), виноград (без косточек), сметана, масло растительное, соль
Гусь, тушеный в сметане
гусь, морковь, петрушка (корень), репчатый лук, сметана, лавровый лист, перец, соль
Гусь, тушеный с черносливом и корнем сельдерея
гусь, соль, перец, жир гусиный, морковь, лук репчатый, петрушка (или корень сельдерея), томатная паста, лавровый лист, бульон, чернослив, яблоко
Гусь, тушенный с грибами и овощами
гусь, морковь, сельдерей, грибы (сушёные), сливочное масло (или маргарин), зелень (разная), соль
Гусь, тушеный со сметаной, яблоками и черносливом
гусь, морковь, лук репчатый, томат, сметана, бульон, чернослив, яблоко, петрушка (корень), лавровый лист, перец, соль
Гусь, тушеный с картофелем и помидорами
гусь, жир, картофель, помидоры, вода, зелень, перец (горошек), лавровый лист, соль
Тушеный гусь со сливовым соусом
гусь, лук репчатый, морковь, сельдерей (черешок), чеснок, белое сухое вино, растительное масло, лавровый лист, черный перец (горошек), соль, сливы (крупные), кориандр (сушеный), имбирь (корень), мята (сухая), кинза (нарезанная)
Гусь, тушеный в вине с коньяком и апельсиновым соком
гусь, соль, перец, масло растительное, лавровый лист, чеснок, апельсин, петрушка, лук зеленый, базилик, бекон, красное десертное вино, коньяк
Гусь с грибами, тушеный в вине и коньяке
гусь, шпик, коренья (разные), репчатый лук, телятина (обрезки), грибы, черный перец (горошек), соль, мука, вино, коньяк
реклама