Рецепты из нутрии
Мясо нутрии считается деликатесным и ценится как высоко диетический продукт (особенно в Японии). Оно содержит до 25% легкоусвояемого белка. Калорийность 100 граммов мяса 133-182 килокалории. В кулинарии этот сорт мяса используют не часто, хотя оно подходит практически для любого рецепта, например, из крольчатины. Мясо нутрии можно отварить или тушить в небольшом количестве воды с добавлением овощей и пряных трав. Его можно запечь в духовке или обжарить на сковороде.
Нутрия в духовке (в рукаве)
Мясо нутрии отлично подходит для запекания. Запеченная нутрия получается сочной, мягкой. А если пред запеканием тушку ненадолго замариновать в смеси горчицы с аджикой или другими специями, то получится еще вкуснее. ...
Нутрия тушеная
нутрия, болгарский перец, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, специи смесь (перцев, карри, базилик, хмели-сунели), соль, укроп, петрушка
раздел: Рецепты из нутрии
Плов из нутрии
нутрия, рис, репчатый лук, томатной паста, сливочное масло, лавровый лист, перец, соль
раздел: Пловы, Рецепты из нутрии
Нутрия тушеная с овощами
нутрия, морковь, капуста, сметана, нутриевый жир или сливочное масло, соль, приправы
раздел: Рецепты из нутрии
Нутрия печеная с куриной печенью
нутрия, сало шпик, чеснок, репчатый лук, куриная печень, уксус (3%-ный), красное сухое вино, перец черный (молотый), укроп или майоран, соль
раздел: Рецепты из нутрии, Рецепты из куриной печенки
Нутрия в горшочке
нутрия (на одну порцию), лук репчатый, морковь, сельдерей (корень), картофель, томатный соус, чеснок, сало
раздел: Рецепты из нутрии
Нутрия в горчице
нутрия, горчица, сметана (густая), картофель, соль, перец
раздел: Рецепты из нутрии
Нутрия по-средиземноморски
нутрия, лук репчатый, соль, черный перец (молотый), бекон, жира (для жарки), коньяк, красное вино, мясной бульон, петрушка (зелень), чеснок, грецкие орехи (измельченные), лавровый лист
раздел: Рецепты из нутрии
Нутрия на углях
нутрия, репчатый лук, лимон, вино, масло сливочное, рис (отварной), соус
раздел: Рецепты из нутрии
Нутрия со сливочным маслом
нутрия, сливочное масло, яйцо, пшеничный хлеб, жир (для жарки)
раздел: Рецепты из нутрии
Рагу из нутрии
нутрия, картофель, морковь, репчатый лук, петрушка, сало, томат, репа, помидоры, 50г, баклажаны, зеленый горошек, соль, перец, лавровый лист
раздел: Рецепты из нутрии, Рагу
Нутрия тушеная в соусе
нутрия, соус, сахар, томат, репчатый лук, морковь, мука, сало, петрушка, соль, перец
раздел: Рецепты из нутрии
Нутрия в сметане
нутрия, молоко, лук репчатый, морковь, зелень, специи, сметана.
раздел: Рецепты из нутрии
Мясо нутрии под томатным соусом
нутрия, томатное пюре или помидоры, бульон или пиво, лук репчатый, морковь, сельдерей, лавровый лист, перец (горошек).
раздел: Рецепты из нутрии
Нутрия, жареная кусками
нутрия (мясо), лимонная кислота, сливочное масло, сухари (молотые), яйцо, твердый сыр, лимон, соль, зелень,
раздел: Рецепты из нутрии
реклама
