Мясные рулеты
Рулет монастырский
свинина (мякоть), сыр, репчатый лук, острый перец (стручок), мука, томат-пюре, соль, перец
Рулет фаршированный
фарш котлетный, морковь 4-5 шт., масло сливочное, сметана, сухари панировочные
Макленбургский рулет со шкварами
картофель (отварной), мука, шкварки, яйцо, лук репчатый, петрушка (нарубленная зелень), перец, соль, молоко или сметана
Рулет 'Сусамыр'
баранина (грудинка), свиной жир, говяжья печень, чеснок, соль, жир или маргарин, соус с хреном, маринованные овощи
Рулет, фаршированный печенью
говядина, печень, хлеб пшеничный, молоко, сало-шпик, лук репчатый, яйцо, сало топленое, вино столовое белое, грибы свежие, сметана, соль, перец, зелень
Рулет 'Стефани'
телятина или говядина (нежирная), свинина, колбаса или ветчина, яйцо, черствый белый хлеб (ломтик), молоко, морковь (варенная), картофель (вареный), несколько грибов, яйцо (вкрутую), жир, молотые сухари, мука, черный перец (молотый), соль, зелень петрушки, сыр (измельченный)
Рулет из рубленой говядины
говядина, пшеничный хлеб, молоко или вода, яйцо, лук репчатый, сухари, топленое масло, соус, гарнир, перец, соль
Свиной рулет хирам
свинина (нежирные ломтики), соль, черный перец (свежемолотый), укроп (измельченный), соус чили или томатное пюре, топленое масло, бульон, мука
Венский рулет
свиной фарш, сало (измельченное), свиная печень (измельченная), белый хлеб (ломтик), лук репчатый, чеснок, яйцо, горячий мясной бульон, сливки (сметана), апельсиновый сок, горчица (неострая), крахмал, соль, перец
Рулет из свинины по-русски с желудком
свиной желудок, нежирная свинина, свиное сало, свиные ухо, лук репчатый, чеснок, черный перец (молотый), базилик, тмин, лавровый лист, уксус (3%), гвоздика, соль
реклама