Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.12.2021



Рецепты мясных салатов

Макленбургский рулет со шкварами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель (отварной) - 100г
    • мука - 250г
    • шкварки - 250г
    • яйцо - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • петрушка (нарубленная зелень) - 1 ст.л.
    • перец, соль - по вкусу
    • молоко или сметана - 1 стакан.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Макленбургский рулет со шкварами необходимо...

    Картофель натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку, добавить муку, соль, яйца и замесить тесто (тесто должно легко отставать от краев миски). Затем на доске, посыпанной мукой, раскатать тесто в пласт толщиной в палец.

    Мелко нарубленный лук слегка поджарить на смальце, полученном от шкварок, добавить петрушку, сильно посолить и поперчить и полученную смесь равномерно распределить на листе теста. Затем аккуратно скатать его и разрезать на куски длиной 5 см.

    Полученные рулеты выложить на сковороду, смазанную жиром и зажарить. Время от времени следует поливать рулетики 1-2 ст.л. молока. Подать в горячем виде.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама