Салат "Цезарь" с сыром Jarlsberg и чесночными гренками
Для рецепта вам потребуется:
- салат-латук - 500г
- яйцо (желток) - 4 шт.
- белый винный уксус - 6 ст.л.
- чеснок (рубленый) - 2 шт.
- растительное масло - 200 мл
- оливковое масло - 200 мл
- сыр Jarlsberg (тертый) - 120г
- сыр Jarlsberg (ломтиками) - 150г
- молоко - 8 ст.л.
- анчоусы - 4 шт.
- соль, перец - по вкусу
- белыйо хлеб (нарезанный ломтиками) - 1/2 шт.
- чеснок - 4 головки
- оливковое масло - 100 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат "Цезарь" с сыром Jarlsberg и чесночными гренками необходимо...
Способ приготовления: салат «Цезарь» традиционно готовится с пармезаном, но сыр Jarlsberg придаст блюду новый, оригинальный вкус.
Готовим соус. Взбейте яичные желтки с уксусом и чесноком. Осторожно влейте масло. Добавьте все остальные ингредиенты для соуса и смешайте в миске. Соус также можно приготовить с помощью кухонного комбайна.
Чесночные гренки: нарежьте хлеб кубиками или ломтиками. Положите на сковороду, добавьте чеснок и масло и обжаривайте на медленном огне до золотистой корочки. Посыпьте гренки солью, добавьте соус к листьям салата и смешайте. Сверху положите гренки, анчоусы им ломтики сыра Jarlsberg.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
