Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.7.2019




Рецепты из кабачков

Салат из тунца с каперсами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, дуршлаг
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • яйцо - 2 шт.
    • зеленый и желтый сладкий перец - по 1 стручку
    • помидоры (мясистые) - 4 шт.
    • тунец (в собственном соку) - 1 банка (195г)
    • соль
    • свежемолотый перец - по вкусу
    • белый винный уксус - 3 ст.л.
    • оливковое масло - 6 ст. л.
    • оливки - 200г
    • каперсы - 2 ст.л.
    • томатная паста - 4 ст.л.
    • чеснок - 1 зубчик
    • багет - 1/2 шт.
    • петрушка - для украшения.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из тунца с каперсами необходимо...

    Отварить яйца вкрутую, очистить и разрезать на 4 части. Сладкий перец нарезать полосками. Обдать кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать полосками плодовую мякоть. Откинуть на дуршлаг тунца и размять его. Для заправки перемешать соль, перец, уксус и оливковое масло. Положить в миску помидоры, сладкий перец, тунца, оливки и каперсы. Полить заправкой и перемешать. Смешать томатную пасту с 2 ст. ложками воды. Очистить чеснок и пропустить его через пресс к томатной пасте. Посолить и поперчить. Разрезать багет на 8 ломтиков и поджарить их в гриле духовки. Вынуть из духовки ломтики хлеба и еще горячими намазать их томатно-чесночной пастой. Разложить жареные ломтики хлеба по 4 тарелкам и выложить на них салат. Добавить в каждую тарелку по 4 четвертинки яйца. Вымыть и обсушить петрушку. Украсить ею салат из тунца и подать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование