Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2021




Постные рецепты

Салат из индейки с перловкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • готовый рулет из индейки - 300-400г
    • сметана - 250г
    • морковь - 4 шт.
    • зеленый горошек - 200г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • базилик - 1 пучок
    • куриный бульон - 4 кубика.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из индейки с перловкой необходимо...

    Развести бульонные кубики в 0,5 л кипящей воды. Мелко нарезанный лук и перловку поджарить в оливковом масле до золотистого цвета, залить бульоном и тушить на медленном огне. Морковь нарезать соломкой и вместе с горошком бланшировать в кипящей воде в течение 5 мин., обсушить и добавить к перловке. Тушить под крышкой до готовности, периодически помешивая. Индейку нарезать тонкими полосками, как для бефстроганов, обжарить в масле. Перемешать с перловкой и овощами, заправить сметаной, посыпать мелко нарезанным базиликом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование