Салат из нута с булгуром и тунцом
Для рецепта вам потребуется:
- горох нут (консервированный или отваренный) - 400г
- булгур - 200г
- тунец (консервированный в собственном соку) - 180г
- сыр (твердый) - 50г
- огурцы - 2 шт.
- лук репчатый (белый сладкий) - 1/2 шт.
- мята - 1 пучок
- соль - по вкусу
- лимон (небольшой) - 1/2 шт.
- тимьян (сушеный) - 1/2 ч.л.
- сахарная пудра - 1/4 ч.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из нута с булгуром и тунцом необходимо...
Залить булгур небольшим количеством кипятка, посолить и готовить в микроволновой печи 8-9 минут. Во время приготовления перемешать 1-2 раза. Готовый булгур остудить.
Лук, очистив, мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Огурец нарезать кубиками. Слить жидкость с нута. Тунца, слив сок, размять вилкой. В глубоком салатнике смешать все подготовленные ингредиенты.
Соединив лимонный сок, сахарную пудру, оливковое масло и тимьян, слегка взбить заправку вилкой. Полить салат приготовленной заправкой, посолить и перемешать. Посыпать салат нарубленной мятой и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
