Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Салат из булгура, лосося, огурца и красного лука


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: жарка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • масло оливковое - 1 ст.л.
    • масло оливковое - 1 ч.л.
    • лосось (филе без шкурки) - 450г
    • булгур - 1 стакан
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу
    • огурец - 2 шт.
    • петрушка (свежие листья) - 1 стакан
    • мята (рваные, свежие листья) - 1/4 стакана
    • лук репчатый (красный резаный тонкими полосками) - 1/2 шт.
    • лимонный сок (свежий) - 3 ст.л.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из булгура, лосося, огурца и красного лука необходимо...

    Филе лосося посыпать 1/4 чайной ложки соли, таким же количеством перца и обжаривать по 5-6 минут с каждой стороны. Переложить жареное филе на тарелку и поставить в холодильник на 15 минут. Охлажденное филе вилкой раскрошить на куски среднего размера.

    В большой миске залить булгур 2 стаканами кипятка, накрыть крышкой и оставить на 25 минут. Часть жидкости впитается, оставшуюся жидкость слить, а крупу оставить в миске. Добавить в миску резаные огурцы, петрушку, мяту, лук, лимонный сок, оставшееся оливковое масло, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Все хорошо перемешать, добавить в салат с булгуром лосось и еще раз аккуратно перемешать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование