Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Рисовый салат с виноградом, кешью, мятой и карри


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сотейник, сито, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рис (басмати коричневый) - 1 стакан
    • масло оливковое - 2 ст.л.
    • карри - 1 ст.л.
    • соль (крупная) - по вкусу
    • перец черный - по вкусу
    • виноград (красный без косточек) - 1 стакан
    • сок лайм - 1/4 стакана
    • мята (листья измельченные) - 1/2 стакана
    • кешью (жареный) - 1/3 стакана

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рисовый салат с виноградом, кешью, мятой и карри необходимо...

    Рис промыть, откинуть на сито, дать воде полностью стечь. В сотейнике разогреть 1 столовую ложку оливкового масла, добавить карри и обжаривать, помешивая, 30 секунд. Добавить рис, перемешать, влить 2,5 стакана воды. Посолить и поперчить. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности. Снять кастрюлю с рисом с огня и дать настояться под крышкой 10 минут.

    Перемешать рис вилкой, переложить в салатник. Добавить сок лайма и оставшееся оливковое масло, посолить и поперчить. Оставить на 1 час при комнатной температуре.

    Добавить к рису половинки винограда, мяту и слегка измельченный кешью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование