Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.9.2021




Рецепты из тыквы

Салат из осьминога


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • осьминоги - 1 кг
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • зелень петрушки - 1 пучок
    • помидор - 1 шт.
    • масло оливковое - 150г
    • уксус - 4 ст.л.
    • яйца (вареные) - 2 шт.
    для украшения::
    • листья салата латука.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из осьминога необходимо...

    Осьминога очистить, удалить голову, клюв, присоски и кожу, опустив предварительно тушки на несколько секунд в кипяток. Затем промыть и отварить в небольшом количестве воды. Откинуть мясо на дуршлаг, дать остыть, затем нарезать его кусками и посолить. Пока варится осьминог, в отдельной посуде сделать соус: смешать нашинкованные лук, чеснок, измельченную зелень петрушки, помидор, нарезанный небольшими кусочками, и добавить оливковое масло, уксус, соль и перец.

    Куски осьминога положить на блюдо, дно которого предварительно уложено листьями салата латука. Облить осьминога соусом, украсить дольками яйца и поставить в прохладное место на 30 минут. Подавать охлажденным.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 1.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование