Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.12.2019




Рецепты из тыквы


Винегрет с морепродуктами

И снова винегрет. Но не простой, а с морепродуктами. Получается отличный салат, который можно приготовить и в праздник, и в будни. На перечисленный объем овощей добавляйте не менее 400г морепродуктов. Если будете мизюрить, не получите нужного вкуса. Попробуйте, не пожалеете.
Винегрет с морепродуктами. Фотография рецепта

Для рецепта винегрета вам потребуется:

  • свекла (запеченная в фольге или отварная) - 1 шт. (большая)
  • картофель (варёный) - 3 шт.
  • морковь (вареная) - 1 шт.
  • маринованные огурцы - 3 шт.
  • репчатый лук - 1/2 луковицы
  • коктейль из морепродуктов в масле (готовый) - 2 упаковки (400г)
  • квашеная капуста - по вкусу
  • соль, молотый черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления винегрета:

Винегрет с морепродуктами, Шаг 01

Как обычно, для начала надо приготовить все овощи. Мытую, нечищеную свеклу обернуть фольгой и запечь в прогретой до 200С духовке до мягкости. Картофель и морковь вымыть и сварить до готовности в подсоленной воде. Слить с овощей воду, дать им остыть, очистить и порезать кубиками. Репчатый лук мелко порезать, залить холодной водой, слить воду и отжать лук. Добавить к овощам вместе с нарезанными кубиками маринованными (или солеными) огурцами.

Винегрет с морепродуктами, Шаг 02

С готового морского коктейля (обычно в него входят кальмары, креветки, мидии и маленькие осьминожки) слить масло в отдельную миску. Морепродукты положить в салатник к овощам и перемешать.

Винегрет с морепродуктами, Шаг 03

Добавить нарезанную кубиками свеклу.

Винегрет с морепродуктами, Шаг 04

И по вкусу добавить квашеную капусту. Винегрет перемешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить растительным маслом из-под морепродуктов. Всё! Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

2015-12-31


Винегрет с морепродуктами

1 2 3 4 5

средний балл: 4.25
голосов: 8


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование