Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Салат из киноа с креветками и овощами

О пользе киноа не рассказывает только ленивый. С гастрономической точки зрения крупа хороша тем, что впитывает в себя вкус соусов и продуктов, с которыми её смешивают. Поэтому смело можете смешивать её и с овощами, и с грибами, и, как в этом рецепте салата, с креветками.
Салат из киноа с креветками и овощами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • киноа - 150г
  • помидоры - 2 шт.
  • огурцы (свежие) - 1 шт. (маленькие)
  • креветки - около 300г
  • соль - по вкусу
  • для салатной заправки:
  • растительное масло
  • лимон (сок)
  • чеснок - 1 зубчик.

Рецепт приготовления салата:

Салат из киноа с креветками и овощами, Шаг 01

Приготовить киноа для салата. Крупу надо хорошо промыть, затем сложить в кастрюлю, залить холодной водой в соотношении 1:2, посолить, довести до кипения. Снизить нагрев и варить под крышкой около 15 минут. Когда зерна киноа станут полупрозрачными, снять кастрюлю с плиты.

Салат из киноа с креветками и овощами, Шаг 02

Овощи вымыть, обтереть салфеткой. Огурцы порезать кубиками. Помидоры нарезать дольками, удалить семена и сок, а оставшуюся часть нарезать кубиками.

Салат из киноа с креветками и овощами, Шаг 03

Вареные креветки залить горячей водой. Воду слить, креветки отбросить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Креветки очистить, порезать на кусочки.

Салат из киноа с креветками и овощами, Шаг 04

В салатнике смешать киноа, овощи и креветки. Посолить по вкусу.

Салат из киноа с креветками и овощами, Шаг 05

Приготовить салатную заправку: смешать растительное масло с лимонным соком и пропущенным через пресс чесноком. Вылить заправку в салатник и аккуратно перемешать. Салат из киноа с креветками и овощами готов. Приятного аппетита!

2017-12-31


Салат из киноа с креветками и овощами

1 2 3 4 5

средний балл: 4.25
голосов: 8


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Анна
Ответить 2020-02-05 09:49:10
Салат ЗОЖ, вкус супер, гости были в восторге. :-)

Admin
Ответить 2020-02-14 12:26:32
Спасибо за отзыв.



Голосование