Салат из морского гребешка с помидорами и огурцами
Для рецепта вам потребуется:
- морской гребешок - 500-600г
- помидоры - 5 шт.
- огурцы - 2-3 шт.
- репчатый лук - 3 шт.
- зеленый салат - 25-30г
- лук зеленый - по вкусу
- укроп или петрушка (зелень) - по вкусу
- специи - по вкусу
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- столовый уксус (3%) - 1/4 стакана
- сахар - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из морского гребешка с помидорами и огурцами необходимо...
Морской гребешок опустить в кипящую соленую воду со специями и варить до готовности 5-6 минут. Тем временем приготовить заправку, соединив масло, уксус, сахар, соль и перец. Взбить соус венчиком до однородности.
Отварное мясо гребешка, слегка остудив, нарезать тонкими ломтиками. Помидоры и огурцы нарезать дольками. Репчатый лук порезать полукольцами. Листья салата порвать на куски.
Выложить в салатник все подготовленные ингредиенты, полить приготовленной заправкой и перемешать. Мелко нарезать зеленый лук и зелень укропа, посыпать сверху салат и подать блюдо к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
