Салат из помидоров со сладким перцем, брынзой и уксусной заправкой

Рецепт легкого овощного салата из помидоров со сладким перцем, который даже солить не надо. Чтобы салат получился не пресным, его посыпают раскрошенной брынзой и сбрызгивают уксусом. По желанию можно добавить рубленую петрушку и зубчик чеснока.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

помидоры - 300-350г
перец сладкий (разноцветный) - 200г
брынза - 100г
уксус (9%) - 5 мл.

Рецепт приготовления салата:

Салат из помидоров со сладким перцем, брынзой и уксусной заправкой, Шаг 01

Помидоры и перцы вымыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце. Некрупно нарезать все овощи.

Салат из помидоров со сладким перцем, брынзой и уксусной заправкой, Шаг 02

Переложить их в глубокую посуду и перемешать.

Салат из помидоров со сладким перцем, брынзой и уксусной заправкой, Шаг 03

Сверху накрошить рассольный сыр. Подойдет брынза или любой похожий. Снова перемешать, чтобы сыр равномерно распределился среди кусочков овощей, и сбрызнуть уксусом.

Салат из помидоров, перцев и брынзы подают как гарнир к картофелю, мясу, рыбе. Приятного аппетита!

2021-09-16