Готовим.РУ Готовим.РУ


Салаты с майонезиком

Салат из утки с сельдереем и спаржей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: дуршлаг
  • Техники: варка, бланшировка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • утка - 300г
    • картофель - 1 шт.
    • фасоль стручковая (зеленая) - 100г
    • спаржа (свежая) - 200г
    • сельдерей - 100г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • - 100г
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из утки с сельдереем и спаржей необходимо...

    Залить утиное филе небольшим количеством воды, добавить соль, перец и варить до готовности на небольшом огне. Картофель так же отварить до готовности в подсоленной воде. Спаржу и фасоль бланшировать в кипящей воде, затем откинуть на дуршлаг.

    Репчатый лук и сельдерей мелко нарезать. Готовое утиное филе нарезать ломтиками вместе с картофелем. Порезать на кусочки спаржу и фасоль.

    Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить и поперчить салат по вкусу. Заправить салат уз утки , аккуратно перемешать и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование