Салат из киноа с кукурузой и авокадо
Для рецепта вам потребуется:
- оливковое масло - 4 ст.л.
- чеснок - 2 зубчик
- киноа - 1 стакан
- вода - 2 стакан
- лайм - 1 шт.
- мёд - 1/2 ч.л.
- тмин - 0.2 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- лук репчатый - 1/2 шт.
- авокадо - 1 шт.
- кукуруза - 1 шт.
- петрушка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из киноа с кукурузой и авокадо необходимо...
Пассеровать на масле измельченный чеснок. Добавить киноа, залить водой и довести до кипения. Варить под крышкой на медленном огне около 20 минут. Снять с огня и дать постоять около 5 минут. Снять крышку и разрыхлить вилкой.
Для соуса смешать сок и цедру лайма, оливковое масло, мед, тмин, соль и перец. Тщательно перемешать и отложить в сторону.
Нарезать лук, авокадо и положить в салатницу.
Срезать зерна кукурузы с початка и добавить в салатницу. Переложить в салатник киноа, посыпать солью, зеленью и полить соусом. Аккуратно перемешать и сразу же подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
