Чесночные соусы
Говяжий язык с винно-чесночным соусом
для варки языка: язык телячий - около 1,2кг; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; черный перец (горошком) - 10 шт.; лавровый лист - 1 шт.; стебли укропа или петрушки - небольшой пучок; соль - по вкусу; для соуса: лук репчатый - 1 крупная луковица;
Гуляш с фаршем и макаронами
фарш - 500-700г; чеснок - 2 зубка; лук репчатый - 1 шт.; лук порей - 1 шт.; томатная паста/соус - 3 ст.л./0,5 л.; специи (чесночный порошок, пряные травы)- по вкусу; макароны - 150-200г; соль - по вкусу; лавровый лист - 1 шт.; растительное масло для
Салат с куриной печенью
куриная печень; ледяной салат; помидоры черри; кукуруза; красный лук; чесночный соус; кунжут.
Кацу-сандо (сэндвич с тонкацу и рубленой капустой)
свиная отбивная; панировка ‘панко’ - по вкусу; хлеб для сэндвичей - по вкусу; сливочное масло - по вкусу; капуста (свежая) - по вкусу; яйцо - 1 шт.; майонез - по вкусу; растительное масло для жарки; для соуса тонкацу: кетчуп - 1/2 стакана; соевый с
Куриные окорочка жареные с чесночным соусом
куриные окорочка - 5 шт.; соль - 2 ч.л.; перец (молотый) - 1.ч.л.; лавровый лист (измельченный) - 4 шт.; сметана - 5 ст.л.; для соуса: сливочное масло - 5 ст.л.; чеснок - 1 головка; бульон (я взяла сельдерейный) - 3/4 стакана; соль - 1 щепотка.
Говядина в чесночном соусе
говядина (край) - 400г; сметана - 250 мл; чеснок - 4-5 зубчиков; мясной бульон; соль - по вкусу; мука - 2 ч.л.; растительное масло для жарки
Соус творожно-чесночный
творог (жирный), йогурт, чеснок, сахар, перец черный молотый, соль, зеленый лук...
Соус чесночно-ореховый
чеснок, ядра грецких орехов, масло растительное, уксус 3%-ный, зелень укропа или петрушки...
Соус чесночный
чеснок, яйцо (желток), растительное масло, вода (можно уксус), соль, сок лимона...
Айоли - южнофранцузский чесночный соус
чеснок, яйцо (желток), растительное масло, соль, сок, вода...
Соус к чипсам или хлебу
красный сладкий перец, томатная паста, сахар, тмин, соль, чесночная приправа, красный перец чили (молотый), чипсы, хлеб, тосты...
Оливково-чесночный соус
оливковое масло, чеснок (мелко порубленный крупный), петрушка (мелко нарубленная свежая), сыр пармезан (свеженатертый), соль, перец (молотый черный), спагетти или лингуини (отваренные), кедровые орехи (обжаренные)...
Чесночный соус с базиликом и черри
оливковое масло, чеснок, базилик (мелко рубленный), помидоры черри (разрезанных на 4 части), сливки, соль, чёрный перец (молотый) – по вкусу....
Чесночный соус для пампушек
чеснок, мясной бульон (не говяжий), растительное масло, соль, укроп...
реклама